FDA FSMA 전문인력 양성 교육

식품안전현대화법 교육과정

• < FSMA 식품안전현대화법 개요 >

  FSMA(식품안전현대화법, FOOD SAFETY MODERNIZATION ACT) 개요

  FDA는 FSMA법을 통해 미국으로 수출하는 모든 식품 관련 기업이 식품안전시스템을 구비하고 위해요소가 있는 식품에 대해 리콜 조치를 취할 수 있는 권한을 갖게 되어, 식품 안전문제를 효과적으로 예방할 수 있게 되었습니다.

  미국 식품 공급망에 관련된 모든 국가와 기업이 FSMA의 대상이 될 수 있습니다. 따라서 FSMA에 대응해 미국으로의 식품 수출을 원활히 추진하기 위해서는 미국으로 식품을 수출하는 기업들의 준비가 필요합니다.

• < FSMA 식품안전현대화법 이란? >

  FSMA (식품안전현대화법, FOOD SAFETY MODERNIZATION ACT)란?

  FDA FSMA 3자 인증은 미국 이외의 지역에 위치한 식품 생산 시설에 대하여 FSMA 규정 준수 여부를 제 3의 공인된 인증기관이 심사를 실시하여 요구사항에 부합할 경우 인증서를 발행하는 제도입니다.

  FSMA는 미국 정부에서 2011년 1월 4일 ‘사전 예방을 통한 식품 공급 안정성 및 국민건강 보호’를 목적으로 제정되었습니다. FDA는 FSMA법을 통해 미국으로 수출하는 모든 식품 관련 기업이 식품안전시스템을 구비하고 위해요소가 있는 식품에 대해 리콜 조치를 취할 수 있는 권한을 갖게 되어, 식품 안전문제를 효과적으로 예방할 수 있게 되었습니다.

  미국 식품 공급망에 관련된 모든 국가와 기업이 FSMA의 대상이 될 수 있습니다. 따라서 FSMA에 대응해 미국으로의 식품 수출을 원활히 추진하기 위해서는 미국으로 식품을 수출하는 기업들의 준비가 필요합니다.